Champagne So Blendy Demi-sec

Un champagne doux et généreux aux parfums de gourmandise...

 

Blend signifie “assemblage” en anglais. Ce champagne d’apéritif est l’expression de l’art d’assembler nos trois cépages champenois : le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay. Il est vieilli 2 à 3 ans et est composé de 50% de vins de l’année et de 50% de vins de réserve afin de lui garantir une constance gustative tous les ans.

Demi-sec car nous lui avons adjoint une liqueur dosée en sucre à 25 g/l. Il est souvent apprécié avec le dessert.

 

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Dégustation

Plaisir de l'oeil Robe or gris

Plaisir du nez Arômes de mie de pain et de viennoiserie

Plaisir du palais Arômes de fruits blancs – Final très rond