Atypique car ce Champagne Rosé est issu de l’assemblage de vins blancs et de vins rouges à hauteur de 14%. Les rosés sont souvent composés des seuls pinots. Dans notre cas, nous assemblons avec nos chardonnays à hauteur de 30% minimum.

L’élégance du chardonnay apporte la finesse à ce Champagne Rosé qui lui permet de garder une très belle fraîcheur en bouche. Son vieillissement de 3 à 4 ans nous offre une couleur orangée magnifique et des arômes de plénitude complétée par cette fraîcheur. Il est parfait pour les apéritifs ensoleillés.