Hype signifie branché. Crée en 2018, cet assemblage est composé du seul pinot meunier, cépage majoritaire dans notre région de la Vallée de la Marne. Une sélection stricte dans nos vieilles vignes est effectuée à chaque vendange. Le fruité du pinot meunier, cépage le moins célèbre de nos trois cépages cultivés, est de plus en plus apprécié dans le monde entier.

Cette petite cuvée d’environ 5000 bouteilles par an sera appréciée des épicuriens avec ses arômes si spécifiques.