Champagne So Mystic Brut Millésimé
Un champagne de maturité à l’équilibre parfait
Mystic pour mythique. Cette cuvée millésimée n’est produite que dans les grandes années. C’est un assemblage des trois cépages champenois avec une majorité de chardonnay. Son long vieillissement nous offre une grande longueur en bouche. Des notes beurrées (viennoiseries, brioches,…) et gourmandes viennent compléter des arômes de fruits jaunes.
Ce grand vin de Champagne millésimé vous est présenté après 5 à 6 ans de vieillissement, offrant une palette d’arômes extraordinaires. Il vous permettra de découvrir un champagne de maturité à l’équilibre parfait.
Assemblage
Dégustation
Robe vieil or
Notes de crème de beurre, de brioche et de noisette
Concentré de notes d’agrumes confits
Citations & Médailles
Accord mets/vins
- Apéritif épicurien
- Coquillages
- Caviar, Truffes
- Volailles